Согласно логике современного домостроения кухня должна быть в каждой квартире.
Сегодня наличие отдельной комнаты, предназначенной для приготовления и приема пищи, никого не смущает. Еще сто лет назад вовсе не было даже никакой мебели для кухни – наши предки считали кухней обычную домовую печь или очаг, расположенный в центре жилого помещения. К пониманию особого значения кухни в жизни отечественной семьи строители, архитекторы и планировщики начали приходить с середины прошлого века. Однако, к сожалению, в советское время строительная отрасль руководствовалось различными нормативами. Поэтому размеры кухонных помещений редко превышали стандартные 4-6 метров.
Сегодня «метраж» кухни в новых квартирах можно легко сравнивать с габаритами спальной комнаты, кабинета или зала. Кухня не только заметно «подросла», но и приобрела ряд новых отличительных характеристик – стала столовой и местом для встреч и продолжительных бесед. Очаг так и остался на своем законном месте. Однако теперь печку «по-черному» заменили современные газовые и электрические плиты.
Кстати, вместе с самой кухней эволюционировала и мебель для кухни. В 60-е года прошлого столетия писком моды считался небольшой кухонный гарнитур. В 80-90-е вкусы россиян немного изменились – знаком качества считалась фирменная мебель для кухни – гарнитуры, изготовленные в соцстранах Восточной Европы. Современный хозяин обращает не только на торговую марку, но и на качество мебели для кухни. В этом смысле огромную популярность и славу снискала российская, белорусская и итальянская мебель для кухни.
Каждый владелец новой квартиры всегда стремится эффективно обустроить кухню. Приобрести качественную российскую, белорусскую или итальянскую мебель для кухни – только полдела: современная кухня не мыслима без хорошего холодильника, мощной микроволновой печки, посудомоечной машины … Список можно продолжать до бесконечности. Каждый решает самостоятельно, какая мебель для кухни и какая техника обязательно должны находиться в доме.
Несмотря на то, что современная кухня – это огромная «поляна» для фантазий, практически все владельцы больших кухонных помещений стараются оставить на кухне больше свободного пространства. Делают это обычно двумя способами: либо создают «объем» кухни за счет контрастного дизайна, либо освобождают на кухне место, выбирая мебель, в которую можно встроить любую кухонную технику.
Мебель для кухни необходимо всегда подбирать с учетом дизайна самого кухонного помещения. Так, например, цвет столешницы должен контрастировать с цветом материала рабочей поверхности стены, а напольные шкафы – сочетаться с цветом покрытия пола.
